ทำไมอนาคตของสวัสดิภาพสัตว์จึงอยู่เหนือตะวันตก

การทำฟาร์มแบบโรงงานแพร่กระจายไปทั่วโลก กลุ่มสวัสดิภาพสัตว์พยายามที่จะรักษาให้ทัน

การต่อสู้เพื่อยุติการทำฟาร์มในโรงงานต้องถูกรบกวนด้วยการตัดการเชื่อมต่อ ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่า 6% ของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มของโลกตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกาและยุโรป กลุ่มผู้สนับสนุนในภูมิภาคเหล่านั้นรวบรวมส่วนแบ่งเงินทุนของสิงโต

ปีที่แล้ว เงินประมาณ 200 ล้านดอลลาร์ได้เข้าร่วมการเคลื่อนไหวรณรงค์เพื่อเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม จากการสำรวจองค์กรไม่แสวงผลกำไรหลายร้อยแห่งที่จัดทำโดย Farmed Animal Funders มีเพียงหนึ่งในห้าของจำนวนที่เข้าถึงนักเคลื่อนไหวในประเทศนอกสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ซึ่งสัตว์ส่วนใหญ่ทำฟาร์ม

การจัดสรรทรัพยากรอย่างไม่ถูกต้องนี้มาพร้อมกับฉากหลังของแนวโน้มที่น่าเป็นห่วง การบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นในประเทศกำลังพัฒนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย การทำฟาร์มแบบเร่งรัดกำลังกลายเป็นบรรทัดฐานในละตินอเมริกาและเอเชีย และพวกเขากำลังตั้งหลักในแอฟริกาเช่นกัน ตามการประมาณการหนึ่งครั้งสัตว์ 9 ใน 10 ตัวที่เลี้ยงเพื่อเป็นอาหารทั่วโลกถูกกักขังอยู่ในฟาร์มของโรงงาน

การเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์กำลังตอบสนอง – และไม่เร็วเกินไป จากเซาเปาโลถึงเซี่ยงไฮ้ องค์กรท้องถิ่นที่เน้นเรื่องการคุ้มครองสัตว์กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกัน องค์กรไม่แสวงหากำไรที่เคยทำงานเฉพาะในสหรัฐอเมริกา ซึ่งรวมถึงMercy For AnimalsและHumane Leagueปัจจุบันมีพนักงานในบราซิล เม็กซิโก อินเดีย และญี่ปุ่น

ผู้ให้ทุนสถาบันสนับสนุนการสนับสนุนและการรณรงค์สร้างความตระหนักรู้ทั่วละตินอเมริกาและเอเชีย “เราได้ย้ายเงินทุนไปยัง Global South” Amanda Hungerford เจ้าหน้าที่โครงการที่ Open Philanthropy ซึ่งเป็นผู้ให้ทุนสนับสนุนด้านสัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่ใหญ่ที่สุดในโลกกล่าว เธอคาดหวังว่าแนวโน้มดังกล่าวจะดำเนินต่อไป Kieran Greig ผู้จัดการกองทุนสวัสดิภาพสัตว์ของ EAกล่าวทางอีเมลว่า “การมอบทุนของเราให้กับภาคใต้ทั่วโลกได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงห้าปีที่ผ่านมานี้ ฉันมองโลกในแง่ดีว่าเปอร์เซ็นต์ของการบริจาคให้กับโลกใต้จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง”

ความพยายามในช่วงต้นเหล่านี้ได้นำไปสู่ผลกำไรบางส่วน ตัวอย่างเช่นOpen Wing Allianceซึ่งเป็นเครือข่ายระดับโลกแต่กระจายอำนาจซึ่งถูกบ่มเพาะโดย Humane League ได้รวบรวมองค์กร 79 แห่งจาก 63 ประเทศ ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ใน Global South เพื่อรณรงค์ต่อต้านกรงแบตเตอรี่สำหรับไก่ไข่ซึ่งถือเป็นหนึ่งใน การทำฟาร์มแบบโรงงานที่โหดร้ายที่สุด รายงาน เมื่อต้นปี นี้ว่าบริษัทมากกว่า 2,000 แห่งทั่วโลกได้ใช้นโยบายเกี่ยวกับไข่ที่ปลอดจากกรง และ 85 เปอร์เซ็นต์ของบริษัทที่สัญญาว่าจะใช้ไข่ที่ปลอดจากกรงภายในปี 2020 หรือก่อนหน้านั้นได้ทำเช่นนั้นแล้ว

“เราสามารถกดดันบริษัทที่สำนักงานใหญ่ระดับโลก และระดมพันธมิตรของเราเพื่อกดดันสาขาและสาขาในภูมิภาค” Alexandria Beck ผู้อำนวยการของพันธมิตรกล่าว

Carolina Galvani ก่อตั้งSinergia Animalในปี 2560 เพื่อมุ่งเน้นไปที่ประเด็นด้านสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มในบราซิล หลังจากใช้เวลากว่าทศวรรษในการทำงานให้กับกลุ่มผู้สนับสนุนในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร “บางส่วนของโลกใต้ถูกละเลย” เธออธิบาย

ในตอนแรก เธอเป็นพนักงานที่ได้รับค่าจ้างเพียงคนเดียว วันนี้ Sinergia Animal มีพนักงานเต็มเวลามากกว่า 30 คน งบประมาณประจำปี 850,000 ดอลลาร์ และดำเนินงานใน 6 ประเทศในอเมริกาใต้ รวมทั้งในประเทศไทยและอินโดนีเซีย “ถ้าเราต้องการเห็นการเคลื่อนไหวระดับโลกอย่างแท้จริง เราจำเป็นต้องมีองค์กรที่แข็งแกร่งที่มีต้นกำเนิดและทำงานในภาคใต้” กัลวานีกล่าว

แต่ขนาดของความท้าทายที่ผู้สนับสนุนด้านสวัสดิภาพสัตว์เผชิญอยู่นั้นน่ากังวล และการเคลื่อนไหวก็เผชิญกับอุปสรรคใหม่ๆ เมื่อมันขยายไปทั่วโลก เป็นการยากที่จะระบุองค์กรเริ่มต้นหรือผู้นำในการระดมทุน ผู้บริจาคกล่าว การบริโภคเนื้อสัตว์ยังคงเป็นเครื่องหมายของความผาสุกทางเศรษฐกิจในหลายพื้นที่ ผู้บริจาคและนักเคลื่อนไหวชาวตะวันตกไม่สามารถสันนิษฐานได้ว่ากลวิธีที่ใช้ได้ผลในตะวันตก ไม่ว่าจะเป็นการสอบสวนฟาร์มโรงงาน การพูด หรือการประท้วงระดับท้องถนน สามารถส่งออกไปได้ทุกที่ และต้องคำนึงถึงการวางกลยุทธ์ต่อชาวบ้าน ดังนั้น ไม่ละเมิดบรรทัดฐานทางวัฒนธรรมและกฎหมาย

ความท้าทายที่ชันที่สุดคือในประเทศจีน จีนเลี้ยงสัตว์มากกว่าประเทศอื่น โดยรวมแล้ว จีนบริโภค เนื้อสัตว์ เกือบหนึ่งในสามของโลก แม้ว่าการบริโภคต่อหัวจะยังน้อยกว่าของสหรัฐครึ่งหนึ่งก็ตาม ทว่าชุมชนสนับสนุนสัตว์ก็มีกลุ่มเล็กๆ และกลุ่มต่างๆ ในประเทศจีนก็เล่นตามกฎที่เข้มงวดซึ่งกำหนดโดยรัฐบาล

รองจากจีนในแง่ของประชากรสัตว์ในฟาร์มคืออินเดีย ที่นั่นแทบไม่มีการบังคับใช้กฎหมายที่เข้มงวดซึ่งห้ามการทารุณสัตว์ แม้ว่าประเทศนี้จะมีผู้ทานมังสวิรัติมากกว่าประเทศอื่นๆ ก็ตามการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมก็ยังเพิ่มขึ้น

คำถามในตอนนี้คือว่าขบวนการรณรงค์ต่อต้านสัตว์สามารถต่อยอดจากความก้าวหน้าในประเทศที่ร่ำรวยได้หรือไม่ แม้ว่าจะพยายามที่จะขยายไปสู่โลกใต้ก็ตาม ได้รับชัยชนะที่มีความหมาย รวมถึงการห้ามใช้กรงแบตเตอรี่สำหรับแม่ไก่ไข่ของสหภาพยุโรป และข้อผูกพันด้านสวัสดิภาพสัตว์ขององค์กรในสหรัฐอเมริกาจำนวนหนึ่ง และได้ช่วยส่งเสริมการเติบโตของทางเลือกจากพืชแทนนมและเนื้อสัตว์

ถึงกระนั้น ปัญหาใหญ่ยังคงอยู่ในชาติตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งความทุกข์ยากที่ไก่หลายพันล้านตัวที่เลี้ยงไว้เป็นเนื้อทุกปี เงินทุนไม่ได้จำกัดอยู่แต่เพียงน้อยนิด: การใช้จ่ายเพื่อสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มประมาณ 200 ล้านดอลลาร์ต่อปีเป็นเพียงเศษเสี้ยวของจำนวนเงินที่อุทิศให้กับสาเหตุที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผู้บริจาคและนักเคลื่อนไหวจะต้องตัดสินใจว่าจะจัดสรรเงิน เวลา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขาที่ใด จำเป็นต้องมีการคิดใหม่เพื่อสร้างขบวนการสวัสดิภาพสัตว์ที่แข็งแกร่งในประเทศที่ผู้คนหลายร้อยล้านคนอาศัยอยู่โดยไม่มีไฟฟ้าหรือประสบกับภาวะทุพโภชนาการ

ขบวนการพิทักษ์สัตว์ก้าวไปทั่วโลกอย่างไร

ในเดือนมกราคม 2564 Mercy For Animals ได้เปิดตัวFarmed Animal Opportunity Index (FAOI) ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ออกแบบมาเพื่อเป็นแนวทางในการขยายองค์กรสู่ระดับสากล องค์กรไม่แสวงผลกำไรในสหรัฐฯ และสหภาพยุโรปได้ขยายการดำเนินงานใน Global South ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่บางครั้งพวกเขาก็ทำในลักษณะเฉพาะกิจ

FAOI นำความเข้มงวดมาสู่กระบวนการ การใช้ข้อมูลที่เปิดเผยต่อสาธารณะ ดัชนีของ Mercy For Animals จัดอันดับสิ่งที่ระบุว่าเป็น 60 ประเทศที่สำคัญที่สุดต่อสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์ม (จีนอยู่ในอันดับต้นๆ โดยมีสหรัฐฯ ปิดท้าย ลัตเวียอยู่ในอันดับที่ 60)

เช่นเดียวกับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรและผู้บริจาคจำนวนมากที่ทำงานในนามของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม FAOI ถูกกำหนดโดยหลักการของการเห็นแก่ประโยชน์ผู้ อื่นอย่างมีประสิทธิภาพ ปรัชญาและการเคลื่อนไหวทางสังคมที่ใช้เหตุผลและหลักฐานในการทำสิ่งที่ดีที่สุด ในการจัดสรรทรัพยากรเพื่อแก้ปัญหา ผู้เห็นแก่ผู้อื่นที่มีประสิทธิผลหลายคนต้องอาศัยกรอบการทำงานที่พิจารณาขนาดของปัญหา ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ และความละเลยของปัญหา

FAOI จัดอันดับประเทศตามขนาด (จำนวนสัตว์บกและปลาที่เลี้ยงในฟาร์มที่นั่น) และความสามารถ ในการติดตามได้ (โอกาสที่จะประสบความสำเร็จ) มันละทิ้งความละเลย เสาหลักที่สาม เพราะมันยากเกินกว่าจะนับได้ ดัชนีนี้พยายามที่จะวัดอิทธิพลของโลก ซึ่งหมายความว่าระดับที่ประเทศหนึ่งมีผลกระทบต่อประเทศอื่นๆ ในระดับใด

“อิทธิพลระดับโลกมีบทบาทสำคัญ” ลูคัส อัลวาเรนกา รองประธานอาวุโสฝ่ายกลยุทธ์ของ Mercy For Animals กล่าว นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมเงินดอลลาร์ไม่เพียงแค่จับคู่กับจำนวนสัตว์ในแต่ละประเทศ สหรัฐอเมริกา เยอรมนี และเนเธอร์แลนด์อยู่ในอันดับต้นๆ ของผู้มีอิทธิพล เนื่องจากความก้าวหน้าในประเทศเหล่านั้นมีผลที่ตามมาเกินขอบเขต ผ่านข้อตกลงทางการค้า ข้อผูกพันด้านสวัสดิภาพสัตว์ขององค์กร และสื่อทั่วโลก (ในกรณีที่คุณสงสัยว่าเนเธอร์แลนด์เป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก โดย เมตริก บางส่วน) Alvarenga ระมัดระวังที่จะกล่าวว่าดัชนีซึ่งได้รับการแบ่งปันกันอย่างแพร่หลายในขบวนการนี้ได้รับการออกแบบให้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับ การวิเคราะห์และไม่ใช่เครื่องมือในการตัดสินใจ

โดยส่วนใหญ่แล้วยุโรปเป็นผู้บุกเบิกการปฏิรูปสวัสดิภาพสัตว์ คำสั่งของสหภาพยุโรปในการกำจัดกรงแบตเตอรี่แบบเดิม เช่น ซึ่งประกาศใช้ในปี 2542 ได้วางรากฐานสำหรับการเคลื่อนไหวทั่วโลกในการปล่อยไก่ไข่ออกจากกรง ผู้มีสิทธิเลือกตั้งในแคลิฟอร์เนียประกาศใช้มาตรการลงคะแนนเสียงเพื่อเลิกใช้กรงแบตเตอรี่ในปี 2551 หลังจากที่บริษัทอาหารขนาดใหญ่หลายสิบแห่ง ให้คำมั่นว่าจะจัดหาไข่ ที่ปลอดจากกรง David Coman-Hidy ประธานของ Humane League กล่าวว่า “สิ่งที่เกิดขึ้นกับการปลอดกรงในสหรัฐฯ อาจจะไม่เกิดขึ้นหากสหภาพยุโรปไม่ได้ดำเนินการเมื่อหลายปีก่อน”

Humane League เริ่มต้น Open Wing Alliance ในปี 2016 ในช่วงเวลาเดียวกัน องค์กรและผู้ให้ทุนอื่นๆ เริ่มใช้แนวทางระดับโลกมากขึ้น

จุดเน้นของ Open Wing คือแคมเปญที่ไม่ต้องอยู่ในกรง เนื่องจากจำนวนสัตว์ที่ได้รับผลกระทบและเนื่องจากความต้องการที่จะปล่อยไก่จากกรงนั้นอธิบายได้ง่าย แม้แต่ในประเทศที่ประเด็นเรื่องการคุ้มครองสัตว์ยังเป็นเรื่องใหม่

“คุณสามารถทำให้ผู้คนเห็นอกเห็นใจ” Alexandria Beck จากพันธมิตรกล่าว “พวกเขาไม่อยากถูกล้อมรั้วเข้าไปในพื้นที่เล็กๆ พวกมันไม่ต้องการให้ไก่อยู่ในกรงขนาดเล็กเช่นกัน”

ฤดูใบไม้ร่วงนี้ Yum Brands บริษัทฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ที่สุดของโลก ซึ่งเป็นเจ้าของ KFC, Pizza Hut และ Taco Bell ให้คำมั่นว่าจะกำจัดแบตเตอรี่ในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก หลังจากที่สมาชิก Open Wing จัดการประท้วงตามท้องถนนในยุโรปตะวันออก รัสเซีย อินโดนีเซีย และไนจีเรีย (พร้อมกับคำร้องตามปกติและแคมเปญโซเชียลมีเดีย)

ประเทศหนึ่งที่ได้รับความสนใจอย่างมากจากผู้สนับสนุนด้านสิทธิสัตว์ในสหรัฐฯ และสหภาพยุโรป และประเทศที่มีความคืบหน้าอย่างเด่นชัดคือ บราซิล หนึ่งในผู้ผลิตและผู้ส่งออกปศุสัตว์รายใหญ่ที่สุดของโลก

ความเท่าเทียมกันของสัตว์, สถาบันอาหารที่ดี, Humane Society International, Mercy For Animals และ World Animal Protection ล้วนมีการดำเนินงานในบราซิล โดยมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่หลากหลาย — งานสร้างความตระหนักรู้ในที่สาธารณะ การสนับสนุนเรื่องมังสวิรัติ การมีส่วนร่วมของผู้มีชื่อเสียง การสืบสวนนอกเครื่องแบบ แคมเปญขององค์กร และสนับสนุนการพัฒนาเนื้อสัตว์จากพืชและ เนื้อ สัตว์จากเซลล์

อุตสาหกรรมอาหารของบราซิลได้ตอบกลับ JBS ซึ่งตั้งอยู่ในเซาเปาโล ซึ่งเป็นบริษัทเนื้อสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกให้คำมั่นในปี 2560 ว่าจะจัดหาไข่ที่ปลอดจากกรงเฉพาะภายในปี 2563 มันพลาดวันที่เป้าหมายนั้น แต่มีความคืบหน้าอย่างมีความหมาย นักเคลื่อนไหวกล่าว ในขณะเดียวกัน BRF ผู้ผลิตและส่งออกไก่รายใหญ่ที่สุดของบราซิลได้บรรลุคำมั่นว่าจะจัดหาไข่ที่ปลอดกรงสำหรับอาหารแปรรูป

Humane Society International (HSI) ทำงานร่วมกับเขตการศึกษาในบราซิลเพื่อเปลี่ยนจากเนื้อสัตว์เป็นอาหารจากพืชใน 20 เปอร์เซ็นต์ของมื้ออาหาร Julie Janovsky รองประธานฝ่ายสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มของ HSI กล่าวว่า “ฉันรู้สึกประหลาดใจกับจำนวนโรงเรียนที่สนใจ

Sinergia Animal ได้ก้าวไปไกลกว่าการรณรงค์ปลอดกรงเพื่อผลักดันBRFให้ปรับปรุงแนวทางปฏิบัติด้านสวัสดิภาพสำหรับสุกรและเนสท์เล่เพื่อปรับปรุงการรักษาโคนมในห่วงโซ่อุปทาน กลุ่มอื่นๆ ที่ทำงานเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ได้แก่AlianimaและForum Animalซึ่งเริ่มต้นในบราซิลและได้รับเงินทุนจากผู้บริจาคชาวตะวันตก

ความท้าทายข้างหน้า

แต่การรณรงค์กดดันองค์กรที่พิสูจน์แล้วว่าได้ผลในสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และบราซิลนั้นไม่ได้ผลในทุกที่ นักเคลื่อนไหวกล่าวว่าต้องใช้ยุทธวิธีที่แตกต่างกันในวัฒนธรรมที่ขมวดคิ้วในการเผชิญหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย ดังนั้นกลุ่มท้องถิ่นจึงมักเข้าหาอุตสาหกรรมด้วยจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือ

ตัวอย่างเช่น สมาคมสิ่งแวดล้อมและสัตว์แห่งไต้หวันทำงานร่วมกับผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตไข่เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ปราศจากกรง กลุ่มเมื่อเร็ว ๆ นี้มีความคืบหน้าในประเด็นนี้เมื่อรัฐบาลไต้หวันประกาศว่าจะกำหนดให้มีการติดฉลากไข่จากแม่ไก่ในกรงเช่นนี้

ในสิงคโปร์ ที่มีการเกษตรในท้องถิ่นเพียงเล็กน้อย แต่มีความกระตือรือร้นที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ นักเคลื่อนไหวมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาทางเลือกจากพืชและเซลล์แทนเนื้อสัตว์ ปีที่แล้ว สิงคโปร์กลายเป็นประเทศแรกในโลกที่อนุมัติการขายเนื้อสัตว์ที่มีเซลล์เป็นส่วนประกอบเมื่อหน่วยงานกำกับดูแลอนุมัติผลิตภัณฑ์จากไก่ที่ผลิตโดย Eat Just

ในแอฟริกาที่ซึ่งสัตว์บกส่วนใหญ่ยังคงเลี้ยงและฆ่าโดยเกษตรกรรายย่อย การเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์เพิ่งเริ่มต้นขึ้น EA Animal Welfare FundและOpen Wing Alliance ได้มอบทุนให้กับAfrica Network for Animal Welfareซึ่งเป็นกลุ่มที่ตั้งอยู่ในเคนยา เพื่อศึกษาความชุกของกรงแบตเตอรี่ในเคนยา รวันดา ยูกันดา และแทนซาเนีย กลุ่มอื่น ๆ มีส่วนร่วมกับหน่วยงานกำกับดูแลที่กำลังกำหนดมาตรฐานสวัสดิภาพปลาในแอฟริกาใต้และรณรงค์ให้ปลอดกรงในไนจีเรีย

แต่โอกาสที่ใหญ่ที่สุดนอกสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปในการควบคุมความทุกข์ทรมานของสัตว์ทั่วโลก ตาม FAOI อยู่ที่จีนและอินเดีย

ต่างจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในบราซิลที่ตลาดถูกครอบงำโดยบริษัทอาหารรายใหญ่ที่สุดของโลกและเกษตรกรรายใหญ่ อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมขนาดใหญ่ของอินเดียมีการกระจายอำนาจ ซึ่งประกอบด้วยการดำเนินงานขนาดเล็กในชนบทหลายล้านแห่ง

ข้อมูลที่เชื่อถือได้นั้นหาได้ยาก แต่คาดว่ามีฟาร์มโคนมประมาณ 75 ล้านแห่งในอินเดีย อินเดียเป็นผู้ผลิตและบริโภคนมรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยครึ่งหนึ่งมาจากวัวและอีกครึ่งหนึ่งมาจากควาย

โครงสร้างอุตสาหกรรมเป็นอุปสรรคต่อการสนับสนุนสัตว์ Vasanthi Vadi ผู้ก่อตั้งกลุ่มสิทธิสัตว์หลายกลุ่มในอินเดียอธิบาย “คุณจะพบโรงรีดนมขนาดเล็กในทุกหมู่บ้าน” เธอกล่าว และปศุสัตว์สามารถได้รับการดูแลอย่างดี “ถ้าชาวนามีควายหกตัว พวกมันล้วนมีชื่อ”

อุปสรรคอีกประการหนึ่งคือความยากจนซึ่งยังคงแพร่หลายอยู่ ตัวอย่างเช่น นโยบายของรัฐบาล พยายามที่จะเพิ่มการผลิตไข่ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูก เพื่อลดภาวะทุพโภชนาการและเพิ่มรายได้ของเกษตรกร รัฐบาลดำเนินการจัดหาลูกไก่ให้กับชาวนาที่ยากจน ผู้คนไม่น่าจะกระโดดจากความไม่มั่นคงด้านอาหารมาเป็นวีแก้น

แม้จะมีทั้งหมดนั้น แต่ก็มีเหตุผลที่จะมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับขบวนการพิทักษ์สัตว์ที่กำลังเติบโตของอินเดีย อินเดียมีมังสวิรัติมากกว่าประเทศอื่น ๆ – สูงถึง 37 เปอร์เซ็นต์ของประชากรตามการสำรวจของรัฐบาล แม้ว่าการประมาณการบางอย่างทำให้จำนวนนั้นมากกว่า 20 เปอร์เซ็นต์

ที่สำคัญ รัฐธรรมนูญของอินเดียในปี 1960 กำหนดให้เป็น “หน้าที่ของพลเมืองทุกคน … ที่ต้องเห็นอกเห็นใจสิ่งมีชีวิตทั้งหมด” และกฎหมายสวัสดิภาพสัตว์ที่เข้มงวดห้าม “สร้างความเจ็บปวดโดยไม่จำเป็นแก่สัตว์ใดๆ” และ “การเลี้ยงสัตว์ใดๆ ไว้ในกรงที่มีมัน ไม่มีโอกาสในการเคลื่อนไหวตามสมควร” ดาไลลามะต้อนรับ Humane Society International สู่อินเดียเมื่อเปิดสำนักงานในไฮเดอราบัดในปี 2555

จากแบบอย่างทางกฎหมายนี้ ผู้ให้การสนับสนุนสัตว์มุ่งเน้นไปที่การบังคับใช้หรือสร้างความเข้มแข็งให้กับกฎหมายปัจจุบันมากกว่าที่จะวิ่งเต้นสำหรับกฎหมายใหม่ People for Animalซึ่งเรียกตัวเองว่ากลุ่มสวัสดิภาพสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดในอินเดีย ให้การฝึกอบรมแก่ตำรวจเกี่ยวกับการบังคับใช้กฎหมายสวัสดิการอย่างมีประสิทธิภาพ FIAPO ซึ่งเป็นสมาพันธ์กลุ่มสวัสดิภาพสัตว์ได้ผลักดันแนวทางของรัฐต่อรัฐเกี่ยวกับการรักษาสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

รัฐบาลแห่งชาติได้ออกคำสั่งห้ามกรงแบตเตอรี่ เช่นเดียวกับศาล แต่มีผลเพียงเล็กน้อยต่อการทำฟาร์ม Shreya Paropkari ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายรณรงค์หาเสียงของ Humane Society International ในอินเดียกล่าวว่า “การนำไปปฏิบัติเป็นสิ่งที่ท้าทายอยู่เสมอ

แม้ว่าความพยายามที่จะปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มกำลังได้รับความสนใจ ขบวนการพิทักษ์สัตว์ของอินเดียส่วนใหญ่อุทิศให้กับสัตว์เลี้ยงที่เป็นสหาย เนื่องจากการเคลื่อนไหวของสหรัฐฯ เกิดขึ้นในช่วงปีแรกๆ “องค์กรพัฒนาเอกชนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับการช่วยเหลือและฟื้นฟู” วาดีกล่าว “งานสนับสนุนมีความท้าทายมากขึ้นเล็กน้อย”

ในขณะเดียวกัน จีนมีความท้าทายที่ไม่เหมือนใครสำหรับสวัสดิภาพสัตว์ — และโอกาส การวิเคราะห์ล่าสุดโดย Faunalytics ที่ไม่แสวงหากำไรสรุปว่า: “การสนับสนุนชุมชนคุ้มครองสัตว์ในประเทศจีนควรเป็นเป้าหมายหลักของผู้สนับสนุนสัตว์ทั่วโลก”

แต่ผู้สนับสนุนจะทำอะไรได้บ้างในเมื่อรัฐบาลไม่ยอมให้มีความขัดแย้ง? ทางการจีนส่งเสริมฟาร์มโรงงานเนื่องจากผลผลิตและประสิทธิภาพ

Peter J. Li ที่ปรึกษาของ Humane Society International และผู้เขียนหนังสือ Animal Welfare in Chinaกล่าวว่า “การขยายตัวของการเลี้ยงสัตว์ของจีนไม่ใช่เรื่องบังเอิญ” “มันเป็นนโยบายของรัฐบาลโดยเจตนา รัฐบาลหมกมุ่นอยู่กับความมั่นคงทางอาหาร”

ยิ่งไปกว่านั้น ประชากรส่วนใหญ่ไม่ได้รับรู้หรือสนใจประเด็นเรื่องสวัสดิภาพสัตว์ ผู้เฒ่าคนแก่จำได้ว่าสิ่งที่เรียกว่าความอดอยากครั้งใหญ่ของจีน ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งความอดอยากครั้งใหญ่ระหว่างปี 2502 ถึง 2504 พวกเขาไม่ต้องการให้คนบอกให้กินเนื้อสัตว์น้อยลง

“ฉันยอมแพ้ผู้สูงอายุ พวกเขาสิ้นหวัง” หลี่กล่าว

สถานการณ์โชคดีที่อยู่ห่างไกลจากความสิ้นหวัง นักเคลื่อนไหวกล่าวว่าคนหนุ่มสาวในเมืองต่างๆ ของจีนที่ปรารถนาชีวิตชนชั้นกลางไม่อยากเห็นสัตว์ได้รับการปฏิบัติอย่างโหดร้าย (ไม่มีข้อมูลการสำรวจที่จะสนับสนุนคำกล่าวอ้างดังกล่าว แต่การเป็นเจ้าของสัตว์เลี้ยง ซึ่งอาจนำไปสู่การตระหนักถึงปัญหาสวัสดิภาพสัตว์ กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ) คนหนุ่มสาวแสดงความสนใจในอาหารมังสวิรัติส่วนหนึ่งเป็นเพราะความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความปลอดภัยของอาหาร การระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรในปี 2561 และ 2562 คาดว่าจะคร่าชีวิตหมูในจีนไปแล้วกว่าครึ่ง

กลุ่มสวัสดิภาพสัตว์มีอิสระที่จะปลุกจิตสำนึกเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคเนื้อสัตว์ให้น้อยลง ตราบใดที่พวกเขาไม่วิพากษ์วิจารณ์รัฐบาล เมื่อพิจารณาว่าเต้าหู้มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนเมื่อ 2,000 ปีที่แล้วและเนื้อสัตว์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์นั้นพบได้ทั่วไปในร้านขายของชำและในเมนูในร้านอาหาร การรับประทานมังสวิรัติอาจขายได้ง่ายกว่าในบางประเทศ

หน้าแรก